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Fosfato monoamónico (MAP)
Produto: fosfato monoamónico (MAP)
Nº CAS: 12-61-0
Fórmula: NH4H2PO4
Fórmula estrutural:
Usos: Úsase para formular fertilizantes compostos. Úsase na industria alimentaria como axente lévedo, acondicionador de masa, alimento para lévedos e aditivo de fermentación para a elaboración de cervexa. Tamén se usa como aditivo para a alimentación animal. Úsase como ignífugo para madeira, papel, téxtiles e axente extintor de incendios en po seco.